Категория: Мясные блюда

Шашлык в рукаве

В теплое время года невозможно представить без поездок на природу и, конечно же, шашлыка. Но иногда рабочий график или состояние здоровья заставляют отложить это удовольствие на неопределенный срок.

Любимые секретные котлетки

Ингредиенты:

КУРИЦА В ЛАВАШЕ

Для этого блюда нам понадобится небольшая курица.

Курицу солим, перчим, обмазываем специями, чесноком и т.д. Оставляем немного промариноваться.

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Ингредиенты:

Мясо по-тайски

Ингредиенты:

Мясо в сырном соусе

Ингредиенты:
— Мясо (у меня 1,5 кг замороженной свиной шеи)
— Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных)
— Сыр плавленый 250 г.
— Ложка томатной пасты
— Приправы, зелень.

Говядина с портером и черносливом

Этот рецепт  очень понравился доступностью продуктов, простотой приготовления и отличным результатом. Ароматное, мягкое мясо с очень вкусным соусом.

Отбивные по-милански

Мясо получается очень нежное и сочное в мягкой сырной корочке, которая немного карамелизуется, в смеси с сыром и лимонным соком получается очень приятный вкус.

Рулет из свинины с начинкой

Забудьте о маленьких закусочных рулетиках с начинкой. Пришло время сделать потрясающий рулет из свинины с сочной начинкой.

Куриные ножки со сметаной и сыром

Ингредиенты:

Куриные ножки — 10-15 шт
Сыр — 100 гр
Сметана — 100-150 гр
Чеснок — 5 зубчиков
Приправа для курицы
Соль, чёрный перец.