Категория: Мясные блюда

Любимые секретные котлетки

Ингредиенты:

КУРИЦА В ЛАВАШЕ

Для этого блюда нам понадобится небольшая курица.

Курицу солим, перчим, обмазываем специями, чесноком и т.д. Оставляем немного промариноваться.

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Ингредиенты:

Мясо по-тайски

Ингредиенты:

Мясо в сырном соусе

Ингредиенты:
— Мясо (у меня 1,5 кг замороженной свиной шеи)
— Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных)
— Сыр плавленый 250 г.
— Ложка томатной пасты
— Приправы, зелень.

Говядина с портером и черносливом

Этот рецепт  очень понравился доступностью продуктов, простотой приготовления и отличным результатом. Ароматное, мягкое мясо с очень вкусным соусом.

Отбивные по-милански

Мясо получается очень нежное и сочное в мягкой сырной корочке, которая немного карамелизуется, в смеси с сыром и лимонным соком получается очень приятный вкус.

Рулет из свинины с начинкой

Забудьте о маленьких закусочных рулетиках с начинкой. Пришло время сделать потрясающий рулет из свинины с сочной начинкой.

Куриные ножки со сметаной и сыром

Ингредиенты:

Куриные ножки — 10-15 шт
Сыр — 100 гр
Сметана — 100-150 гр
Чеснок — 5 зубчиков
Приправа для курицы
Соль, чёрный перец.

Домашняя буженина

Буженина – универсальное блюдо, ее подают на праздничный стол и используют для бутербродов. Только вот цена на готовую буженину довольно велика, что переводит этот продукт в разряд деликатесных. А между тем приготовить ее дома – довольно просто, и получается значительно дешевле