Категория: Мясные блюда

Сочная буженинка на все случаи

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свинина ошеек 1000 г ● Соль 1 ст. л. ● Перец чёрный горошком 10 шт. ● Перец красный молотый 1 ч. л. ● Вода 1 л ● Лавровый лист 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Для приготовления буженины в рукаве понадобятся: свинина (мякоть, шейная часть), соль, перец горошком, перец красный молотый, перец чёрный молотый, лавровый лист и вода.

Вкусные,хрустящие — чебуреки

Ингредиенты:

Куриная пастрома с мёдом и горчицей

Нежная, ароматная, аппетитная куриная пастрома с медом и горчицей, приготовленная по этому рецепту – прекрасный вариант натуральной домашней закуски на  праздничный стол

Куриная отбивная в манке

Блюдо сверх простое, но очень изысканное. Вкус никого не оставляет равнодушным. Это палочка-выручалочка на случай внезапных гостей или в случае нехватки времени. Почему-то курица, приготовленная таким способом, имеет совсем не куриный вкус… Попробуйте!

Баранина с овощами

Я же предлагаю вам приготовить бараний бок с овощами в казане. Готовить совершено не хлопотно, а в результате — нежнейшее мясо с готовым овощным гарниром.

Свинина «Книжка» с ананасом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● свиная грудинка
● ананас (консервированный)
● морковь
● майонез
● горчица
● базилик (сухой)
● орегано (сухое)
● соль
● перец

Домашняя заготовка мяса

Заготовив домашнее мясо впрок по этому рецепту, вы будете иметь возможность наслаждаться сытными и вкусными сендвичами, без консервантов и пищевых добавок.

Куриный шашлык в томатном соусе

Ароматный, безумно вкусный и очень нежный шашлык в пикантном томатном соусе готовить совсем просто. Восхитительный вкус и аппетитный вид привлечет не только любителей куриного мяса.

Шашлык в духовке на «луковой подушке»

Ингредиенты:
Мясо ( свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Сок лимона — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Приправа для мяса — 2 ст. л.
Рукав для запекания

Свинина на косточке фаршированная хурмой и яблоками

Ингредиенты
  • Куски свинины на косточке большие толстые — 3 шт.
  • Хурма твердая небольшая — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яблоко кислое небольшое — 1 шт.
  • Растительное масло
  • Сливочное масло
  • Соль, перец, паприка, зира — по вкусу.
 Способ приготовления