Категория: Вторые блюда

Запеченная свинина

Ингредиенты:
-1,5 кг свинины с косточкой (окорок)
Для маринада:
-1 луковица
-2 дольки чеснока
-2 столовые ложки уксуса
-1 столовая ложка меда
-острая паста чили или перец чили
-соль, перец
Для гарнира:
-500 г мелкого картофеля
-500 г мелкой моркови
Гремолата:
-пучок петрушки
-1 долька чеснока
-цедра 1 лимона

Куриные отбивные с ананасом и сыром

Ингредиенты:
-1 кг куриного филе
-1 банка консервированного ананаса кольцами
-200 г твердого сыра
-2 яйца
-черный молотый перец
-соль

Запеканка с грибами и картофелем

Ингредиенты:
-350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
-600 г картофеля
-150 г лука
-150 г сыра (полутвердого или твердого)
-сметана (10-20%) или майонез
-растительное масло
-соль
-перец

Запеченный под сыром картофель «Дофине»

Вкусная картошечка с курицей. Очень простой рецепт.

Голубцы настоящие — пальчики оближете!

Любите ли вы голубцы так, как люблю их я? Нет? Странно, вы просто их правильно приготовить не умеете! Сегодня я поделюсь с вами рецептом настоящих голубцов.

Очень пышный омлет

Ингредиенты:
-яйца — 5 шт
-молоко -1стак (200гр)
-соль -1/2 ч.ложки
-сливочное масло -50 гр

Картофельные розочки

Да, да, это картошка. Сама удивляюсь. А сделать это блюдо проще простого. Форма розочек прекрасно сохраняется. Можно готовить такие розочки с начинкой: грибной или мясной.

Секрет вкусных беляшей

Ингредиенты:
Для теста:
-2 стакана муки,
-1 стакан молока,
-1 яйцо,
-1 ст. л. сахара,
-1 ст. л. сухих дрожжей,
-0,5 ч.л. соли,
-1 стакан растительного масла без запаха (для жарки).
Для начинки:
-400 гр говядины,
— 2-3 луковицы,
— соль,
-перец по вкусу,
-1 зеленый перец для украшения.

Золотая картошечка

Картошечка неимоверно вкусная!

Запеканка с праздничного стола

Праздники кончились, но аппетитные блюда не покинут наш стол. Из того, что есть в холодильнике, всегда можно приготовить что-нибудь новенькое.