Категория: Первые блюда

Шулемка — охотничий суп

Шулемка — охотничий суп, изюминка которого заключается в обжарке ингредиентов. Готовится он довольно просто и быстро.

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Ингредиенты:

Вкусный суп с куриными фрикадельками

1)Самый «долгоиграющий» ингредиент у нас морковь, потому с неё и начнем. В зависимости от размера режете её целую на кольца в 5-8 мм или сперва вдоль пополам.

Сливочный суп с рисом и грибами

Ингредиенты:

Сырный рыбный суп

Суп очень и очень вкусный!

Сырный суп по-французски

Ингредиенты:

Суп с пельменями «дюшбара»

Рецепт взят из азербайджанской кухни, именно там готовят суп с пельменями «дюшбара». Они мелкие, вполовину мельче обычных, к которым мы привыкли. Начинка из баранины. Лепить такие мелкие пельмешки долго и хлопотно, ведь работа ведётся полностью вручную. Варят их в мясном бульоне, специально сваренном и очень вкусном. В этом же бульоне «дюшбара» и подают.

Крем-суп из белых грибов с чесночными гренками

Ингредиенты для крем-супа:

Английский куриный суп с плавленым сыром

Этот вкусный и питательный суп, заправленный плавленным сыром, может стать единственным блюдом на обед, которое вполне насытит вас на долгое время. Он прост в приготовлении и не требует больших финансовых затрат.

Сырный суп с грибами

Ингредиенты супа:
— шампиньоны – 5-7 штук
— брокколи – 200 гр.
— сырки – 2 шт.
— морковь – 1 шт.
— картофель – 1-2 шт
— соль, оливковое масло для обжарки