Категория: Первые блюда

Суп — гуляш по — тирольски

Ингредиенты:

Грузинская чихиртма

Грузинская кухня – одна из самых разнообразных и вкусных в мире. О ней ходят легенды. Кто-то считает, что нет ничего вкуснее грузинского вина, кто-то без ума от хачапури. А уж хинкали давно стали излюбленным блюдом любого застолья. Так в чём же секрет приготовления грузинских блюд?

Грибная солянка

Ингредиенты:

Шулемка — охотничий суп

Шулемка — охотничий суп, изюминка которого заключается в обжарке ингредиентов. Готовится он довольно просто и быстро.

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Ингредиенты:

Вкусный суп с куриными фрикадельками

1)Самый «долгоиграющий» ингредиент у нас морковь, потому с неё и начнем. В зависимости от размера режете её целую на кольца в 5-8 мм или сперва вдоль пополам.

Сливочный суп с рисом и грибами

Ингредиенты:

Сырный рыбный суп

Суп очень и очень вкусный!

Сырный суп по-французски

Ингредиенты:

Суп с пельменями «дюшбара»

Рецепт взят из азербайджанской кухни, именно там готовят суп с пельменями «дюшбара». Они мелкие, вполовину мельче обычных, к которым мы привыкли. Начинка из баранины. Лепить такие мелкие пельмешки долго и хлопотно, ведь работа ведётся полностью вручную. Варят их в мясном бульоне, специально сваренном и очень вкусном. В этом же бульоне «дюшбара» и подают.