Категория: Закуски

Творожный крем с огурцами и специями

Готовится творожный крем в домашних условиях с паприкой и огурцами очень просто и быстро. Попробуйте и вам он обязательно понравится своим вкусом и простотой.

Огурцы с мясом по корейски

Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо нравится всем, кто уже успел к нему приложиться.

Лодочки из баклажанов с грибами

Ингредиенты:

Баклажаны – 3 штуки

Грибы (любые) – 400 грамм

Лук репчатый – 2 штуки

Перец болгарский – 2 штуки

Помидоры – 3 штуки

Чеснок – 3 зубчика

Сыр твердый – 100 грамм

Масло растительное – 1 столовая ложка

Укроп – половина пучка

Соль – по вкусу

РЫБНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ.

Скумбрия с/м.-сколько хотите штук.
Сыр твёрдых сортов-количество зависит от количества рыбы.
Соль, перец-по вкусу.
Лимонный сок.
Универсальная приправа для рыбы (по желанию).

Овощная запеканка с творогом

Ингредиенты:
500 г брокколи
200 г зеленого горошка замороженного
1 большая морковь
250 г творога (лучше мягкого)
1 стол. ложка сметаны или йогурта
2 яйца
Петрушка, укроп и немного кинзы
Соль, перец, кориандр
Растительное масло для формы

Сосиски в сушках

Ингредиенты:
Молоко — 1/2 л
Горчица (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (по вкусу)
Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак.
Сосиски (10 шт.) — 1 упак.

Маринованные баклажаны.

Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется.

Жареные кабачки «тещин язык»

«Острые и длинные» тещины языки из жареных кабачков — отличная закуска для летнего праздника!

СЫРНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЕМГОЙ

Ингредиенты :

— 200 г твердого сыра

— 300 г слабосоленой семги

— зелень

Приготовление:

Капуста в горячем рассоле

Ингредиенты:
Капуста 2-3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.
Молотый черный перец — 1 ч.л.