Категория: Закуски

Сырное печенье

Ингредиенты:
-Сыр твердый (тертый) — 140 г
-Мука — 110 г/неполный стакан/
-Яйцо — 1 шт
-Молоко — 2 ст. л.
-Масло сливочное — 50 г
-Соль, Перец черный, зелень, маслины по настроению

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ.

Состав и приготовление:

Берем рыбку, любую
Моем, очищаем от плавников и чешуи.
На терке трем морковку, лук режем тонкими полукольцами, помидор режем кружочками.

Начинки для рулета из лаваша

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Мясные кексы

Ингредиенты:

Фарш любой — 350 г
Лук — 1 шт.
Соль, перец, тмин, молотый кориандр — по вкусу
Яйцо – 1 шт.
Сметана 1 ст. л.
Сыр твердый тертый на мелкой терке — 3 ст. л.

Толстолобик маринованный

Для этого необходим крупный толстолобик, от трех килограмм и больше.
Рыбу почистить, вымыть, вырезать филе, снять шкуру.

Паштет из куриной печени с сыром

Ингредиенты:

Печень (куриная) — 500 г
Сыр — 300 г
Желатин — 15 г
Морковь — 2 шт
Помидор — 1 шт
Лук — 1 шт
Зелень
Соль
Растительное масло

Беляши с мясом

Вкусные, сочные и очень аппетитные беляши

Бурито с ветчиной и моцареллой

Ингредиенты:
1 упаковка лепешек Тортильяс
400 гр. ветчины
2 луковицы
0,5 банки кукурузы
1 красный болгарский перец
2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды)
0,2кг. сыра моцарелла
Соль, перец черный, чили-перец молотый
Петрушка
1 яйцо
2 ст.л. молока

Батон с сыром и чесноком

Ох, что я сегодня к борщу приготовила! Такая вкуснятина!
Батон с сыром и чесноком…. ммммм….. сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и оооочень вкусный. В горячем виде просто объедение!

Оригинальные канапе

Оригинальные капане отлично подойдут для новогоднего стола.