Категория: Закуски

Котлеты из кальмар

Возьмём:
2-3 кальмара,600-700г,
2-3 куска хлеба(тостерного лучше),
1 яйцо,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,соль,специи-по вкусу,
немного свежей зелени,
раст.масло для жарки.

Наггетсы в сырной панировке

Куриные наггетсы в сырной панировке. Очень вкусные! Гораздо лучше покупных! Призываю всех готовить их дома, т.к. делаются они легко и просто, можно заготовить их впрок и заморозить, а потом уже готовить по мере необходимости.

Кабачки запеченные с грибами

Ингредиенты:
-кабачки
-грибы
-майонез
-лук
-помидор
-сыр
-зелень

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ.

Тесто:
200 гр. отварного картофеля(примерно две крупные картофелины)
180 гр. муки (у меня ушло чуть больше)
2 яйца (одно в тесто и желток для смазывания рулета)
соль
Начинка:

Роллы «Филадельфия»

Ингредиенты:
Рис для суши
Рисовый уксус (или готовим заправку сами)
Нори
Лосось сырой или слабокопченый.
Угорь
Сыр филадельфия
Огурец
Дополнительно: маринованный имбирь, васаби, соевый соус,
макису для скатывания роллов и острый нож.

Мясной рулет в тесте по-домашнему

Ингредиенты:
— 50 г сливочного масла
— 1 нарезанная крупная луковица
— 1 зубок чеснока
— 2 столовые ложки рубленой петрушки
— 700 г свиного фарша
— 2 чайные ложки горчицы
— 1 яйцо
— 450 г слоеного теста
— 3 сваренных вкрутую яйца
— соль, перец

Мясо с баклажанами по-турецки

Очень вкусно, сытно, полезно!

ДОМАШНЯЯ ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА

Сделав дома эту вкуснятину вы обязательно задумаетесь: а из чего же тогда делают магазинную колбасу?))

ПЕЧЁНОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:
● 400-500 гр печени
● 0,5 литра молока
● 3 яйца
● 3 ст. ложки муки
● соль по вкусу

10 вкуснейших начинок для тарталеток

1.Творожный сыр с зеленью
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)