Категория: Заготовки на зиму

Цветная капусту с помидорами

Цветная капуста, приготовленная таким способом, подойдет для приготовления салатов или гарниров. Сохраняется в таком виде всю зиму. Отличная идея для украшения мясных блюд.

Варенье из крыжовника

Ароматное варенье из крыжовника будет хорошим дополнением зимой к чаю. Варят варенье из чуть-чуть недозревших плодов, тогда они держат форму.

Огурцы с горчицей на зиму

Огурцы с горчицей на зиму в первую очередь придутся по вкусу тем, кто любит более острые огурцы. Также именно горчица придает огурцам не только остроту, но и неповторимый аромат. Огурцы с горчицей на зиму готовятся довольно просто и быстро.

Джем из груш на зиму

Джем из груш на зиму по нашему рецепту предполагает возможность переработки фруктов разных сортов, как летних, так и поздних. Ранние груши очень вкусны, но портятся довольно быстро. Если не успели съесть груши, пока они свежие и плотные, то из перезревших плодов можно приготовить очень вкусный джем (конфитюр).

Салат с рисом

3кг. помидор
по 1кг. -лук ,

морковь и перец
1-2 стакана риса ,

2 стакана раст . масла ,

2 ст. л сахара , 3 ст. л. соли

Перец с зеленью и чесноком по-кавказски

Для приготовления необходимо:
5 кг красного (мясистого) сладкого перца
300 г чеснока
100 г зелени петрушки
100 г зелени кинзы

Салат из огурцов и помидоров на зиму

Зимой овощные салаты являются желанным дополнением к столу, мы рекомендуем попробовать приготовить салатик по нашему рецепту.

Варенье из кабачков с лимоном

Кабачки всегда дают большой урожай, и летом можно закрыть на зиму икру и… варенье! Есть много вариантов варенья из кабачков, например, с лимоном. Лимон придает освежающую нотку и кислинку варенью.

Салат на зиму из перца

Салат на зиму из перца – одна из заготовок, которая пользуется неизменной популярностью.

Помидоры по-корейски на зиму

Помидоры по-корейски на зиму – отличный способ оригинально засолить помидоры на зиму. Рецепт приготовления довольно просто, а готовый продукт получает неповторимый вкус и аромат.