Категория: Заготовки на зиму

Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»

Насыщенный вкус, удачное сочетание продуктов -нам очень нравится. Буду рада, если понравится и вам!!!

Килька в томатном соусе

Я а-ба-жа-ю домашние консервы. А такое блюдо, как килька в томатном соусе вкусно как отдельное и как в сочетании с картофелем. Рыба можно брать любую — сельдь, мойва или судак…

Варенье из лепестков роз

Варенье из лепестков роз по праву считается настоящим деликатесом. Но оно не считается экзотическим, потому что его уже вовсю варят на домашних кухнях. Но обязательно нужно иметь в виду, что покупные розы для варенья не годятся, так как в их составе много различных химических веществ, используемых при выращивании цветов. А если у вас есть дача и в саду цветут розы, то тогда непременно стоит попробовать сварить это поистине царское варенье. Тем более, розы считаются целебными цветами, в них содержатся вещества, которые лечат стоматиты, ангины. И лучше всего подходят для варенья чайные сорта роз, они более ароматные, мягкие, нежные.

Как приготовить апельсиновый джем.

Апельсиновый ждем всегда к стати. Чай с ним будет незабываемо вкусным. Наслаждайтесь!

Оригинальные рецепты варенья

Все мы любим что-нибудь вкусненькое и оригинальное, а ложечка сладкого варенья является отличным дополнение к кружке ароматного крепкого чая в холодный осенний вечер. Даже в других странах такая сладость имеет огромную популярность. Например, во Франции, любой джем или варенье, чаще называют конфитюрам. В честь этого там даже ежегодно проводится чемпионат по приготовлению конфитюра, на который из разных уголков страны приезжают лучшие повара, что бы поделиться своим опытом и показать степень своего профессионализма. Мы расскажем вам несколько уникальных рецептов этого лакомства, благодаря которым вы сможете ощутить в себе небольшой кусочек этой красивой страны.

Маленькие тайны приготовления домашнего уксуса

Домашний уксус — ингредиент, без которого хорошая хозяйка не приступит к созданию сложных салатов, замешиванию теста, жарке мяса. Последнее насыщенный натуральными кислотами состав делает более нежным, деликатным, сочным, выпечку — воздушной, рассыпчатой, долго не черствеющей, дары природы — пикантнее, ярче по аромату и вкусу.

Ломтики лимона в сахарном сиропе

Ломтики лимона в сахарном сиропе — Я думаю, что  ребенок будет рад такому лакомству, так мы получаем зимой мало витамин, а весной это становится особо ощутимым. По крайней мере, мой ребенок который не любит лимоны, съел половину банки и даже рецепт записал. 

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Сам рецепт немного изменен, но суть его не поменялась. Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…

Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!

А вам нравится варенье из шишек?

 Сегодня проведывал родителей в деревне и привез от них для вас рецепт интересной и полезной вкусняшки – варенье из сосновых шишек.

Как сварить варенье из абрикосов

Брать на варенье лучше спелые, но не переспевшие абрикосы, чтобы хорошо отделялась косточка, можно даже чуть недозревшие.  Рецепт, как сварить абрикосовое варенье с ядрами. Но не с теми ядрами, на которых Мюнхгаузен летал, а ядрами из косточек самих абрикосов, можно сказать почти с миндалем.