Категория: Заготовки на зиму

Соление огурцов от бабушки- травницы

Этот рецепт я получила  от деревенской бабушки- травницы.

Рецепт простейший, результат — супер!!! Секрет — соленая вода (колодезная или родниковая)!!!

Карамельные вишни в сиропе

В летний вишневый сезон, заполнив кладовку вишневыми компотами и вареньем, не пропустите возможность заготовить хоть несколько баночек карамельных вишен в сиропе. Тающим во рту ароматным ягодам, похожим на цукаты, вы обязательно найдете применение.

Абрикосовое варенье с желатином

Благодаря желатину в списке ингредиентов, варенье достигает необходимой густой консистенции без длительной варки, а значит и сохраняет максимум полезных веществ при минимальной термической обработке.

Абрикосовое варенье с лимоном и коньяком

Летом, когда поспевают абрикосы, не забудьте сварить из них варенье. Зимой один только янтарный цвет его поднимет настроение, не говоря о вкусе. Предлагаем воспользоваться отличным рецептом абрикосового варенья с лимоном и коньяком.

Пикантные кабачки на зиму

В стремительный период произрастания молодых кабачков возникает вопрос их заготовки. И хоть давно вошла в моду заморозка овощей, советуем обзавестись несколькими баночками пикантных кабачков на зиму.

Варенье из клубники и смородины

Лето – благодатная пора сочных сладких ягод, поэтому желательно не только насладиться их витаминным вкусом, но и заготовить на зиму. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт варенья из клубники и смородины. Такой ягодный дуэт приятно удивит вас в варенье оригинальным приятным вкусом и ароматом.

Закуска из кабачков с майонезом на зиму

Затратив самые обычные продукты и недорогие для лета овощи, вы заготовите на зиму настоящее объедение, обалденную закуску из кабачков с майонезом. Она будет востребована во время будничных трапез и на праздничном столе.

Закуска из кабачков и огурцов

Заготовленная в сезон летних овощных урожаев, закуска из кабачков и огурцов пригодится вам зимой как самостоятельное блюдо, в качестве добавки к основному блюду или как аппетитный перекус в дороге или на работе.

Окрошка на зиму: заморозка

Летом, в дивную пору свежих витаминных овощей и сочной ароматной зелени, не упустите время заготовок на зиму. Воспользуйтесь предлагаемой удачной идеей заготовки для окрошки из огурцов, зелени и редиса путем заморозки.

Помидоры «Язык проглотишь»

Помидоры «Язык проглотишь»- вкуснейший рецепт закатки помидоров!