Категория: Заготовки на зиму

Маленькие тайны приготовления домашнего уксуса

Домашний уксус — ингредиент, без которого хорошая хозяйка не приступит к созданию сложных салатов, замешиванию теста, жарке мяса. Последнее насыщенный натуральными кислотами состав делает более нежным, деликатным, сочным, выпечку — воздушной, рассыпчатой, долго не черствеющей, дары природы — пикантнее, ярче по аромату и вкусу.

Ломтики лимона в сахарном сиропе

Ломтики лимона в сахарном сиропе — Я думаю, что  ребенок будет рад такому лакомству, так мы получаем зимой мало витамин, а весной это становится особо ощутимым. По крайней мере, мой ребенок который не любит лимоны, съел половину банки и даже рецепт записал. 

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Сам рецепт немного изменен, но суть его не поменялась. Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…

Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!

А вам нравится варенье из шишек?

 Сегодня проведывал родителей в деревне и привез от них для вас рецепт интересной и полезной вкусняшки – варенье из сосновых шишек.

Как сварить варенье из абрикосов

Брать на варенье лучше спелые, но не переспевшие абрикосы, чтобы хорошо отделялась косточка, можно даже чуть недозревшие.  Рецепт, как сварить абрикосовое варенье с ядрами. Но не с теми ядрами, на которых Мюнхгаузен летал, а ядрами из косточек самих абрикосов, можно сказать почти с миндалем.