Категория: Заготовки на зиму

Острый салат из огурцов на зиму

Продукты

Помидоры по-польски

Когда первый раз делала очень пожалела, что мало, т.к. съели очень быстро
В этом году обязательно сделаю больше

Перец в маринаде на зиму

Легко и очень просто готовится!

Овощная закуска на зиму

Ингредиенты:

ТЫКВА МАРИНОВАННАЯ

Плодовая мякоть тыквы содержит сахара, соли калия, кальция, магния, железа, и, кобальта. Имеются в нем и витамины С, B1, В2, РР и каротин. Особенно ценны тыквы с оранжевой и ярко-желтой мякотью, так как они богаты каротином.
Тыква способствует усвоению других продуктов питания и обладает легким слаби­тельным действием.

Салат «Люкс» на зиму

Ингредиенты:

1 кг капусты
1 кг помидор
350 гр моркови тертой
1 кг сладкого перца
300 гр лука
50 гр соли
250 мл р. масла
50 гр сахара
80 гр уксуса

Жареный перец с чесноком на зиму

Перец сладкий богат витаминами и микроэлементами, среди которых фтор и йод. А по количеству цинка его превосходит только чеснок.
Из перца можно приготовить массу блюд.  Сегодня вкусный рецепт на зиму – перец жареный с чесноком.

Огурцы в томате на зиму

Существует очень много способов закатывания огурцов на зиму. Но огурцы в томате на зиму — достаточно оригинальный и очень вкусный рецепт. Попробуйте, огурчики получаются хрустящие и вкусные.

ЗАГОТОВКА ДЛЯ СУПА

Ингредиенты:

1 кг соли
1 кг перца сладкого
1 кг помидор
1 кг тертой моркови
1 кг лука
300 гр. петрушки.

Помидоры «Кубанские» с малиновыми листьями

Помидоры получаются очень вкусными и хорошо держат свою форму!
Малиновые листья придают особенный вкус и, кроме того, содержащаяся в них ацетилсалициловая кислота не допускает брожения.