Категория: Заготовки на зиму

Цветная капуста со сладким перцем

Мы не очень часто готовим салаты из цветной капусты на зиму, а очень жаль, ведь эта овощная культура богата витаминами и имеет очень приятный вкус. Готовить цветную капусту со сладким перцем на зиму – сплошное удовольствие! 

Нежное вишневое желе -лучший десерт к чаю

Ингредиенты на 1 кг вишни:

сахара — 700 грамм
2 столовые ложки быстрорастворимого желатина

Цуккини в кисло-сладком маринаде

Рецепт цуккини в кисло-сладком маринаде понравится вам яркой вспышкой пряной оригинальности. В этой простой на первый взгляд зимней заготовке собран целый букет острых вкусовых ощущений.

Двухслойное варенье из ревеня и клубники

Ранним летом в сезон ревеня и клубники заготовьте интересное на внешний вид и оригинальное на вкус  двухслойное варенье из ревеня и клубники, которое очень понравится вам и приятно удивит гостей в пору зимнего чаепития.

Маринованные патиссоны на зиму

Заготовьте маринованные патиссоны по этому рецепту, и вы будете обеспечены вкусной хрустящей закуской в холодную зимнюю пору. Благодаря добавлению множества специй и пряностей, заготовка получается аппетитной и ароматной.

Лечо из огурцов

Обычно огурцы солят, маринуют, как отдельно, так и вместе с другими овощами, с ними заготавливают на зиму много разнообразных салатов, закусок и других кушаний, которые потом с удовольствием открывают к застольям и просто так. Сегодня мы поговорим об одной немного необычной заготовке из огурчиков – лечо.

Маринованные арбузы

Кроме огурцов, помидоров и других традиционных овощей, оказывается, на зиму можно замариновать и арбузы. Маринованные арбузы представляют собой пряную сочную закуску, вкус которой трудно передать словами. Лучше сделать и попробовать.

Маринованная вишня с кардамоном

По традиции из вишни на зиму готовятся сладкие десерты типа варенья, джема или компота. Предлагаем заготовить вкусную и необычную консервацию – маринованную вишню с кардамоном, которая может стать изюминкой на вашем столе. 

Зеленая аджика с болгарским перцем

В отличие от классической красной аджики, которая обязана своим цветом красному жгучему перцу, предлагаем приготовить тоже острую, но зеленую аджику с зеленым перцем и ароматным букетом пряных трав.

Соте из кабачков на зиму

Среди овощных заготовок на зиму соте является наиболее популярным. Готовится соте с различными овощами. Предлагаем вам простой в приготовлении рецепт доступного по ингредиентам соте из кабачков.