Категория: Заготовки на зиму

Свекла со сливой, маринованная в яблочном соке

Маринованная свекла станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе, да и вообще сама по себе является вкусным витаминным салатом.

Салатик из баклажанов и помидор

Очень вкусный, всем советую попробовать.
Нам потребуется:

Рецепты вкусных баклажан на зиму

1. Рецепт — из баклажан по-армянски

Свежая заправка для первых блюд на зиму

Зимние борщи никогда не бывают ароматными, даже если их готовить с помидорами и перцем. Дело в том, что овощи, которые продаются зимой, не обладают ярким ароматом и вкусом. А ведь можно сделать летние блюда при помощи простой летней заправки.

Помидоры с петрушкой на зиму

Эти помидоры — не для любителей острого и кислого. Сладенькие и нежные помидорки с ярким ароматом петрушки будут прекрасным дополнением к любому ужину!

Заготовки абрикосов (половинками)

Этот рецепт хорош для любителей пирогов и пирожков, потому что получаются целенькие половинки абрикосов!

Салат «Лето»

Салатик очень вкусный и готовится очень быстро

САЛАТ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ.

Грибы — 1,5 кг ( с трубчатыми грибами получается вкуснее, чем с пластинчатыми)
Помидоры — 1 кг
Красный болгарский перец — 1 кг
Репчатый лук — 0,5 кг
Морковь — 700 г
Сахар — 150 г
Соль — 50 г
Уксус 9% — 100 мл
Растительное масло — 300 мл

Язычки из огурцов

3 кг. огурцов + 1 кг.лука

Закуска из морковки на зиму

Ингредиенты:
Морковь — 1,5 кг
Репчатый лук — 1 кг
Помидоры — 1 кг
Горький перец — 1-6 шт. (по своему вкусу)
Растительное масло — 1 стакан
9% уксус — 1 стакан
Сахарный песок — 2 ст.ложки
Соль — 2 ст.ложки