Категория: Заготовки на зиму

Кабачки в остром соусе на зиму

Три килограмма кабачков
Один горький перец
Три морковки
100 грамм чеснока
Стакан 9% уксуса
Стакан растительного масла
Стакан сахара
Две столовых ложки соли

САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ФАСОЛЬЮ

Салат очень вкусный,как отдельное блюдо,а также он сгодится и для приготовления борща.

Икра свекольно-овощная на зиму

Ингредиенты

Салат из томатов и баклажанов на зиму

Ингредиенты

Болгарский перец на зиму в мультиварке

Болгарский перец очень полезный, малокалорийный овощ. В состав входят почти все без исключения минералы, микроэлементы. Приготовленный  маринованный болгарский перец с зеленью в мультиварке прекрасно подходит для долгого хранения в качестве заготовки на зиму.

САЛАТА ИЗ КАБАЧКОВ С МОРКОВЬЮ

Понадобится:

5кг кабачков, 500гморкови, 200мл растительного масла, 150мл уксуса столового, 5 головок чеснока, 1 стакан сахара, 3 ст.л. соли крупной, лавровый лист, черный перец, зонтики укропа.

Сливы, маринованные на зиму, как оливки

Сливы, маринованные на зиму, как оливки, хороши и с мясом, и в салатах, и как самостоятельная закуска, в которую можно добавить измельченный чеснок. По этому рецепту они получаются пряными, ароматными и очень вкусными.

Вкусные помидоры в желатине

Готовить помидоры в желатине на зиму не сложнее, чем обычные маринованные помидоры по классическим рецептам.

Салат «Десятка» из баклажанов

Ингредиенты:

Варенье из винограда без косточек

Для приготовления такого варенья желательно использовать бескосточковые сорта винограда, однако подойдёт и виноград с косточками, достаточно лишь разрезать плоды, и выбрать косточки.