Категория: Выпечка

Сдобный «венок»

Батон и булочки из супермаркета – это, конечно, удобно. Но иногда хочется испечь хлеб своими руками. На самом деле, данный процесс абсолютно прост. Главное запастись терпением, и результат превзойдёт все ожидания!

Ингредиенты:
Три стакана муки высшего сорта
Два стакана хлебной муки
4 чайные ложки соли крупного помола
Столовая ложка сухих дрожжей

Молочные коржики из детства

Ингредиенты:

400 г муки
200 г сахара
100 г маргарина
80 мл молока
10 г разрыхлителя
1 яйцо
1 ч.л. ванилина

Имбирный пирог с овощами

Любители солёной выпечки наверняка оценят данный пирог: ароматное имбирное тесто и начинка из спелых помидоров и сладкого перца отлично гармонируют с твердым сливочным сыром, а пряные специи вносят во вкусовую гамму пикантные нотки.

Кексы с черникой без добавления яиц

Побалуйте своих домашних вкусным и к тому же полезным десертом – домашними кексами с ягодами черники, наверняка они по достоинству оценят Вашу заботу и кулинарное мастерство! А поскольку изделия имеют приятный, насыщенный черничный вкус и аппетитный внешний вид, такую выпечку не зазорно будет подать даже к праздничному столу.

СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ И МЯСОМ

Ингредиенты:

— слоеное тесто (400 г.)
— сыр твердый и мягкий (100 г.)
— мясо ( окорок, 100 г.)
— яйцо
— кунжут (3 ст. ложки)

ВКУСНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ «РОМБИКИ»

Ингредиенты:

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

Простой заливной пирог с несладкой начинкой

Ингредиенты:

Универсальное тесто для выпечки

Очень хороший рецепт универсального теста. С него всегда получается хорошая выпечка. Идёт оно практически для всей выпечки, как для сладкой, так и не сладкой. Если у Вас нет ещё такого рецепта, то возьмите его на заметку.

Кeкс нa сгущeннoм мoлoкe

Рeцeпт кeксa нa сгущeнкe вeсьмa зaнимaтeльный, пoскoльку сгущeннoe мoлoкo спoсoбнo выпoлнять сpaзу двe функции. С oднoй стopoны, oнo paзжижaeт тeстo и дoбaвляeт eму влaги. А с дpугoй стopoны, oнo спoсoбнo пoлнoстью зaмeнить сaхap. Испoльзoвaниe сгущeнки сильнo упpoщaeт пpoцeсс пpигoтoвлeния кeксa.