Категория: КУЛИНАРИЯ

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря» или «Яйца кукушки», кто как хочет, так и называет, каждый готовит по своему. Кто-то делает акцент на гнездо, усиливая его дополнительными ингредиентами. В моем рецепте основой салата будут яйца — нужно же улучшать демографическую ситуацию! Да и продуктов много на этот салат не требуется, зато как вкусно сырные яйца с чесночком да с жареной картошечкой. Быстро, легко и просто.

Грибной суп- простой и незатейливый

Очень простой и незатейливый в приготовлении суп с сухими грибами нравится мне даже больше, чем со свежими. Моя бабушка готовила только с сухими грибами, говорила, что запаху больше и вкус лучше. Но она любила готовить грибной суп обязательно с мясом. Поэтому у меня рецепт грибного супа на мясном бульоне.

Ватрушки с творогом в духовке

Ватрушки с творогом — одно из самых широко любимых дополнений к чаю, знакомое большинству еще со школьных столовых. Сегодня мы уделим внимание не только классической вариации в сметанной заливке, но и более современным рецептам с начинкой из ягод или несладкого творога.

Вкусный рецепт «Капусты по-корейски»

Для маринада
кипяченая вода — 1 литр,
винный уксус 9% — 100 мл,
крупная соль — 1 ст. ложечка (с горкой),
молотый красный перчик, лаврушечка и сухой укропчик на усмотрение.
Как  приготовить «Капусту по-корейски »

Тыквенный хлеб-вкусно и полезно

Тыквенный хлеб удается невероятно вкусным и, несомненно, полезным. Если приготовить такой хлебушек из тыквы мускатного сорта ярко-оранжевого цвета, то и внешний вид изделия получится ярким и солнечным.

Тесто для профитролей

Профитроли – это маленькое пирожное, название которого произошло от слова «profitable», т.е. выгодный. Некоторые начинающие кулинары задаются вопросом, какое тесто используют для профитролей, ведь они получаются такими легкими, воздушными. А самое главное внутри получается полость, которую с легкостью могут занять и соленые и сладкие начинки.

Английский салат из капусты

Простой, но в тоже время необыкновенный на вкус, капустный салат, можно сделать из самых обыкновенных продуктов. Все дело в ингредиентах, из которых состоит заправка для салата. Мы делали салат, используя каждый ингредиент в отдельности. А в этом рецепте смешиваем их между собой и поэтому получаем пикантный вкус.

Пирог «Праздничная корона»

Этот красивый, сладкий и вкусный пирог украсит любое торжество и поднимет настроение. Готовится совсем не трудно, ингредиенты обыкновенные, ничего специального и необычного. Немного труда, и вы получите потрясающее блюдо, от вкуса и запаха которого все приходят в восторг.

Подборка маринадов для запекания мяса в духовке

Подборка маринадов для запекания мяса в духовке.

Картофель «Гармошка»

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.