Категория: КУЛИНАРИЯ

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА.

Ингредиенты:
— 5-7 капустных листьев;
— 1 луковица;
— 1 морковь;
— половинка болгарского перца;
— 250 гр куриного филе;
— 200 гр плавленого сыра;
— 2 яйца (у меня было 3 маленьких);
— 150 гр сметаны;
— соль, черный молотый перец, прованские травы — по вкусу;
— 1 ч л сливочного масла;
— 20 гр панировочных сухарей;
— 50 гр твердого сыра;
— 1 ч л кунжута.

Банановые сырники

Ингредиенты сырников:

— творог – 200 гр.
— банан – 1 шт.
— яйцо – 1 шт.
— манка или мука
— ванильный сахар (по вкусу) – 1 пакетик
— мед, сахар – по вкусу
— растительное масло для жарки (можно и оливковое)

Быстрый пирог

Стакан варенья, сода и кефир — формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!  Из обычных продуктов без лишних заморочек получается ароматная, вкусная и воздушная выпечка. Быстро, просто, экономно… Именно то, что надо!

Сыр в пряном маринаде

Ингредиенты

Замечательный яблочный пирог с нежным заварным кремом

Тесто
— мука – 350 гр.
— сметана – 2 ст.л.
— сливочное масло – 180 гр.
— яйцо – 1 шт.
— сахар – 150 гр.
— разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Королевская ватрушка

Это очень простой рецепт. С ним несложно справится даже начинающему.

Королевскую ватрушку пеките с вечера. Пусть она постоит всю ночь. Тогда и пирог схватится и резаться будет ровненько.

Чесночно – луковые завитушки

Ингредиенты

— зубчики чеснока — — 3-4 шт.
— дрожжевое тесто для пиццы – 250 гр.
— тертый сыр – 50-70гр.
сливочное масло – 120 гр.
— пучок укропа – 1 шт.
— небольшой пучок зеленого лука – 1 шт.
— соль для посыпки, крупного помола

Молочные коржики

Ингредиенты:

— 400 г муки

— 200 г сахара

— 100 г маргарина

— 1 яйцо

— 80 мл молока цельного

— 10 г разрыхлителя

— ванилин

Паштет из курицы и моркови

Ингредиенты паштета:
— морковь – 2-3 шт. (350 гр.)
— куриная грудка – 1 шт.
— вареные яйца — 3 шт.
— маленькая луковица – 1 шт.
— соль, перец, укроп

Шашлык в духовке на «луковой подушке»

Ингредиенты:
Мясо ( свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Сок лимона — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Приправа для мяса — 2 ст. л.
Рукав для запекания