Category Archives: КУЛИНАРИЯ

Конфеты ручной работы — «Кунжутные шарики»

Чудесные конфеты ручной работы по индийскому рецепту  на каждый день, для праздника, детского дня рождения, сладкого стола и для свадьбы.

Они и правда просто чудесные, сделав такой десерт, Вы точно не пожалеете! Буду рада вашим фото и отзывам!

Чизкейк с вишней

Удачное сочетание творога и крем чиза, получается не жирным, творог использовала 1 пачку 5% и 9%, но больше понравилось использовать 5%, он более пастообразный и мягкий. Умяли очень быстро. Вишня хороша здесь.

ПОЛЕЗНЫЕ ШАРИКИ ИЗ СУХОФРУКТОВ

Миндально-яблочный пирог

У меня пирог выпекался 40 минут. И использовала 2 яблока и 2 груши, кожуру с фруктов оставила.

Пирожное рафаэлло

Всеми любимое лакомство — рафаэлло, можно приготовить и дома. Вот очень простой и вкусный рецепт.

Наполеон от Алёны

Торт мне очень понравился, коржи получаются очень вкусные, слоистые, как в настоящем наполеоне, крем тоже замечательный. Этот тортик немного похож на еще один Медовый торт и тоже от Алёны. В общем я не жалею, что решила попробовать эти тортики и Вам рассказать. 

Лаймовый пирог

ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ

Готовим продукты для блюда:
— Два репчатых лука,
— Две моркови,
— Два баклажана,
— 500 гр. картофеля,
— 3 помидора,
— Майонез,
— 100 гр. сыра,
— примерно 250 гр. мясного фарша.

Это количество ингредиентов рассчитано для приготовления блюда на 4-х человек.

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Сам рецепт немного изменен, но суть его не поменялась. Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…

Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!

Курица запеченная в духовке с куркумой и паприкой

Ингредиенты : 
— курица 1 кг 200 гр(или 2 цыпленка по 600 гр)

Маринад:
— 3 ст.л домашний майонез
— 7 зубчиков чеснока
— 1 ч.л острой копченой паприки
— 1 ч.л сладкой паприки
— 1 ч.л куркума
— 1/3 ч.л молотый кардамон
— 1 ст.л мёд
— соль,черный,розовый молотый перец по вкусу