Категория: КУЛИНАРИЯ

Квашеная капуста с рябиной и сливами

Квашеная капуста – лучший источник витаминов в осенне-зимний период. Попробуйте приготовить квашеную капусту с рябиной и сливами в домашних условиях. Приготовление квашеной капусты не требует каких-то особых кулинарных талантов. 

Салат с черносливом

Простой салат с интересным сочетанием ингредиентов! В праздничном «убранстве» он великолепно будет смотреться на праздничном столе, а в будничном виде будет хорош и к обычному обеду или ужину.

Хрустящие сырные палочки за 5 минут:

Ингредиенты:
Сыр твердый (выбираем по своему вкусу) — 300 гр
Яйца куриные — 1-2 шт
Панировочные сухари — 50 гр
Растительное масло — для жарки

Квашеная черемша на зиму

Черемша (леверда, дикий чеснок, медвежий лук) – используется в еду ранней весной, когда ее молодые стебельки только выглянули из земли. Позже, уже перед цветением, вкусовые качества растения теряются. Поэтому важно не упустить момент и заготовить его впрок. 

ЗАКУСКА ИЗ ТОНКОГО ЛАВАША

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Басбуса — известная арабская сладость

Басбуса — известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник. Отличается басбуса более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией.

Пирожки с грибами и яйцом

Ингредиенты для теста:
Мука – 2 стакана
Молоко – 0,5 стакана
Яйцо – 1 шт
Сливочное масло – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Сухие дрожжи – 10 гр
Соль – щепотка

Яблочный штрудель из готового теста

Ингредиенты

  • 250 гр. слоеного теста (бездрожжев.);
  • 2 яблока;
  • 1/3 стакана сахара;
  • Ванильный пломбир.

Салат из селедки, сыра и кукурузы в тарталетках:

Салат из селедки с кукурузой и ароматным копченым сыром обладает нежным оригинальным вкусом. Рыба отлично сочетается с плавленым сыром, а кукуруза делает блюдо сочным. Пикантную нотку придает салату маринованный лук. Он пропитывается ароматом специй и благодаря уксусу становится менее горьким.

Курица под тертым картофелем

Ингредиенты:
Филе куриное – 2 шт
Картофель крупный – 4 шт
Лук репчатый – 1 шт
Помидор крупный – 2 шт
Сметана – 1/4 стакана
Яйцо – 3 шт
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец – щепотка