Кофейный кекс с вишней

Это настоящее чудо  вишневые кексы с лёгким ароматом кофе  в композиции с изумительным кисловатым вкусом. 

Ингредиенты:

80 гр сливочного масла
120 гр сахара
1 ч. л. с горкой растворимого кофе
3 яйца
220 гр муки
2 ч. л разрыхлителя
для начинки
250 гр вишни без косточек
100 гр сахара

Приготовление:

1.Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар.

2

2.Варить на маленьком огне пока сахар растворится.

3

3.Теперь тесто. Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать.

4

4.Затем по одному вбиваем яйца. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с яично-масляной смесью.

5

5.Вишню откинуть на сито, сироп собрать. Вишню смешать с тестом.

6

6.Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать t=180~200°C минут 30.

7.Как остынет — пропитать сиропом от вишен.

Приятного аппетита!

Какой рецепт десерта Вам понравился?

[social_votes]

Все эти рецепты можно найти на нашем сайте efariya.ru

Популярные новости



Интересные статьи