Закуска «Грибная поляна»

Все слышали о салате «Грибная поляна»? Это очень вкусное блюдо. А как насчет того, чтобы подать к праздничному столу закуску в виде грибочков? Та же «Грибная поляна», только в профиль.

Ингредиенты:

24 маринованных шампиньона
1 огурец
100 г сыра
2 вареных яйца
60 г ветчины
2 ст. л. майонеза
2 зубчика чеснока
по 2 пучка зелени петрушки и укропа

Мелко нарежьте ветчину. Смешайте с рублеными яйцами, тертым сыром, измельченным чесноком. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Сформируйте из салатной массы шарики.

Нарежьте огурец кружочками, уложите на них сырные шарики. Сверху положите шляпки грибов.

Обильно посыпьте блюдо зеленью, на нее выложите закусочные грибочки. Можно подавать закуску к столу.

Источник

Популярные новости



Интересные статьи