Кружевное солнышко-колесо из дрожжевого хрущевского теста.

1

Изделие просто в разделке и эффектно смотрится на столе.
Особенно уместно для самых великих славянских языческих праздников — дней летнего и зимнего солнцестояний и дней весеннего и осеннего равноденствий. Может быть приготовлено из любого подходящего теста по вкусу и случаю — несдобного безопарного, сдобного, песочного, пряничного и др.

КАК ДЕЛАТЬ:

Тесто раскатать в пласт, нарезать узкими полосками, свить в косички.
Разделывать изделие на листе слегка смазанной растительным маслом бумаги для выпечки, уложенной на противень.

2

3

4

ПРИМЕЧАНИЕ. Для упрощения разделки на бумаге можно предварительно начертить карандашом круги.

Разделанное колесо смазать желтком (для более тёмного цвета), белком (для более светлого цвета) и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 гр. С до готовности.
Затем накрыть сложенным вдвое полотенцем и дать поостыть минут 15.

Источник ВК

Популярные новости



Интересные статьи