Соленые помидоры быстрые, в пакете

malosolnye-pomidory-bystrogo-prigotovleniya

Замечательные остренькие быстрые помидорчики, соленые в пакете. Попробуйте — не пожалеете!

Ингредиенты:
  • Помидор — 10 шт
  • Соль — 1 ст. л.
  • Чеснок (по вкусу)
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Специи (по вкусу)
Вся наша семья очень любит солености. Капусту, помидоры, грибы… А еще — очень хочется всего быстрого, ждать не любим.
Результат — нашла этот рецепт. Нужно взять красных средних помидоров 10 штук, срезать носики (для более быстрой просолки). Нарезать мелко чеснока, по вкусу, я нарезала почти целую головку. Столовая ложка соли, чайная ложка сахара.
Положить помидоры со срезанными носиками в пакет, сверху засыпать соль и сахар, чеснок и специи — кому что нравится. Я насыпала немного черного перца, укропа (и семян, и сухого. У нас здесь (живем в небольшом городке в США) нет свежего и сухоцветий, выкручиваемся, как можем))). Завязать пакет, встряхнуть хорошо несколько раз, чтобы распределилось все ровно. Положить в еще один пакет, завязать — и в теплое место. Периодически встряхивать пакет. У меня он лежал около плиты.
По рецепту говорили, что нужно 2-3 дня на просолку. Я попробовала на следующий день. Результат — обалденные, остренькие, пряные и очень вкусные — organic, как говОрять у нас в дяревне . Очень понравилось!

Попробуйте — не пожалеете!

Источник: povarenok.ru

Популярные новости



Интересные статьи