Цуккини с розмарином в масле

66M7rtsk9LM

Ингредиенты на 2 банки(500 мл):
1 кг кабачков,
Соль,
3 веточки розмарина,
400 мл оливкового масла.


Приготовление:
Вымойте, срежьте кончики кабачков. Далее нарежьте на небольшие сантиметровые кружочки. Пробланшируйте в подсоленной воде несколько минут. Через дуршлаг процедите и разложите по чистым подготовленным банкам.
Сорвите с розмарина листики и немного поджарьте в теплом масле.
Залейте кабачки маслом до верха. Закройте крышками и отправьте в прохладное место.
Дополнительный совет: лучше дайте постоять цуккини около двух дней, перед использованием.

источник

Популярные новости



Интересные статьи