СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

image (1)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● мякоть свинины (у меня 6 кусочков); ● соль, специи — по вкусу; ● чеснок — 2-3 зубчика; ● майонез — 3-4 ст. л.; ● лук репчатый — 1-2 шт.; ● помидоры — 2-3 шт.; ● сыр твёрдых сортов — 150 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свинину порезать на порционные кусочки, не тонко. Слегка отбить кусочки свинины. Посолить и поперчить по вкусу.

image (6)

Противень для запекания выстелить пергаментом. Выложить кусочки свинины на пергамент.Чеснок почистить и пропустить через пресс.

image (5)

Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешать.

image (3)

Смазать получившимся соусом кусочки свинины. Лук почистить и порезать на тонкие кольца. Выложить луковые кольца на свинину поверх соуса.

image (7)

Помидоры вымыть и порезать на тонкие кружочки. Выложить кружочки помидоров поверх лука. Поставить противень со свининой в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 20 минут.

image (4)

Достать противень с мясом из духовки, щедро посыпать кусочки свинины сыром, натертым на терке, и отправить обратно в духовку ещё на 10-15 минут. Сыр должен расплавиться и слегка зарумяниться. Вкусную, аппетитную свинину, запеченную с помидорами и сыром, подать в горячем виде с гарниром. Приятного аппетита!

источник

Популярные новости



Интересные статьи