Быстрая закуска «Перец с начинкой»

ИНГРЕДИЕНТЫ
- перец, 2 штук
- яйцо, 2 штук
- сыр, 150 грамм
- колбаса, 200 грамм
- зелень петрушки, 50 грамм
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Хорошо помыть болгарский перец, разрезать вдоль пополам и удалить семена.
- 2. Взбить яйца. К ним добавить, мелко нарезанную колбасу, натертый сыр, рубленную зелень, соль и перец.
- 3. Нафаршировать этой начинкой перец, сверху посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 15-20 мин.. Все готово, приятного аппетита!!!
источник