Ингредиенты:
— Грудки куриные — 2 шт.
— Ананас — 1 шт.
— Кетчуп — 100 мл
— Соус соевый — 100 мл
— Сок апельсина — 1 шт.
— Корень имбиря — 5 см
— Сахар коричневый — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Приготовление маринада:

Смешайте кетчуп, соевый соус, сок апельсина, сахар. Натрите на мелкой терке имбирь. Все тщательно перемешайте.

3. Нарежьте куриное филе кусочками.

4. Смешайте мясо с маринадом. Прижмите сверху тарелкой и дайте настояться 30 минут.
5. Нагрейте духовку до 200ᵒС.

Сбрызните противень растительным маслом. Разместите на шпажках мясо и ананасы. Уберите в духовку на 30 минут. Не передержите в духовке, иначе шашлык будет сухой.

источник