Торт «Лесная сказка»

Торт «Сказка» с маком орехами и изюмом — сложносочиненный кондитерский шедевр, который потребует чуть больше времени. Дело в том, что каждый его слой имеет разные наполнители, которые соединяются между собой воздушной сгущенной смесью. Как правило, для декора используют ганаш и остатки орехов, но вы можете дать волю фантазии.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • сметана — 2 ст.;
  • сахар -2 ст.;
  • мука — 2 ст.;
  • яйца — 5 шт.;
  • мак, изюм, орехи — по ¾ ст.;
  • сода — 2 ч. ложки;
  • какао — 2 ст. ложки.

Для крема:

  • сливочное масло — 450 г;
  • вареная и обычная сгущенка — по 1 банке.

Приготовление

  1. Взбейте пышную массу из подсластителя с яйцами и маслом.
  2. Добавьте сметану и смесь из сухих компонентов.
  3. Разделите тесто на четыре части и смешайте каждую четверть с маком, какао, орехами или изюмом.
  4. Выпекайте отдельно по 15 минут при 180.
  5. Взбейте составляющие для крема и промажьте каждый из слоев основы.
  6. Соберите торт «Сказка» вместе и декорируйте по вкусу.
    Источник

Популярные новости



Интересные статьи