Быстрые малосольные кабачки

Ингредиенты для «Быстрые малосольные кабачки»:

  • Кабачок(молодой) — 500 г
  • Сок лимонный— 3 ст. л.
  • Чеснок— 2 зуб.
  • Укроп— 1 пуч.
  • Соль— 1.5 ст. л.
  • Сахар— 1 ст. л.
  • Перец душистый— 3 шт
  • Лист лавровый— 1 шт
  • Кориандр— 0.5 ч. л.
  • Вода— 500 мл
 Рецепт «Быстрые малосольные кабачки»:
Молодые кабачки нарезать, смешать с измельченными укропом и чесноком.

Все сложить в литровую банку.
В воду положить соль и сахар, душистый перец, лавровый лист и семена кориандра. Маринад довести до кипения и залить кабачки.
Добавить лимонный сок, закрыть крышкой и оставить на 12 ч. при комн. t*.
Затем поставить в холодильник.
Употребить в теч. недели.

Приятного аппетита!

источник

Популярные новости



Интересные статьи