Простые летние салаты: рецепты

Наступила жаркая пора и это говорит только об одном: пора отказаться от тяжелой пищи и перейти на диетические блюда. Ведь будет обидно не влезть в любимый купальник! Предлагаем интересные и простые рецепты салатов, которые составят ваш основной рацион этим летом.
Салат “Радуга”
Вам потребуются ингредиенты (на 2 порции):
— 15 помидор черри;
— Один небольшой репчатый лук;
— 2 ложки оливкового масла;
— Соль и щепотка молотого перца;
— Один болгарский перец;
— 100 грамм сухой куриной грудки.
Способ приготовления:
Нарезаем пополам помидоры черри, ломтиками репчатый лук и болгарский перец, кубиками куриную грудку. Смешиваем ингредиенты, добавляем масло и специи, украшаем свежей зеленью.
Салат не только отличается пикантным вкусом, но и невысокой калорийностью: в одной порции всего 180 калорий. Салат “Радуга” хорошо сочетается с такими гарнирами, как отварной свежий картофель, коричневый японский рис, гречишной и ячной кашей. Также можно подавать с итальянской пастой.
Салат «Оригинальный цезарь»
Ингредиенты на 2 порции:
- 200 грамм колбасы салями;
- Пачка кулинарных ржаных сухарей;
- Пучок зелени – укропа и зеленого лука.
- 1 большой томат;
- 100 грамм яичного белка.
- Специи по вкусу.
Способ приготовления:
Компоненты измельчить, перемешать, заправить специями и подсолнечным маслом. Вместо масла можно использовать диетический чесночный майонез. Салат достаточно сытный, поэтому сочетать его с гарниром вовсе не обязательно. Необходимо отметить, что много других рецептов такого популярного блюда, как салат цезарь, представлено на сайте любителей кулинарии www-moi-povar.
Салат «Очищающий»
Этот салат будет не только вкусным, но и полезным для очистки кишечника, потери лишнего веса и оздоровления организма. Ингредиенты на 2 порции:
- 2 больших белых редиса (с корнеплодом овальной формы);
- 1 лук-порей;
- 100 грамм пекинской капусты;
- 1 банка зеленого горошка консервированного;
- 200 грамм вареной колбасы без сала;
- Постной майонез — 1 упаковка;
- Укроп и листья руколы для украшения.
Приготовить салат просто: нужно нарезать овощи, зелень и колбасу, добавить горошек, смешать и заправить майонезом. Желательно употреблять этот салат перед обедом , так как он дарит ощущение сытости и помогает съесть меньше за обедним столом.
Читайте кулинарные рецепты салатов и добавляйте свои комментарии на сайте любителей вкусно готовить www-moi-povar.