Фруктовая пицца

Сегодня побалуем себя фруктовой пиццей. Очень вкусно и красиво.

Ингредиенты:
-Сливочное масло – 110 г
-Сахар – 2/3 стакана
-Яйцо – 1 шт
-Цедра 1 лимона
-Ванилин – 1 чайная ложка
-Мука – 1,25 стакана
-Сода – ½ чайной ложки
-Соль – ¼ чайной ложки

Начинка:

-Сливочный сыр – 225 г
-Сахар – 2 столовых ложки
-Сахарная пудра – ¼ стакана
-Сок лимона – 1 столовая ложка
-Цедра 1 лимона
-Клубника
-Черника
-Персик
-Киви

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 175 градусов.
2. Сливочное масло взбейте с сахаром в миксере. Добавьте яйцо, цедру и ванилин. Перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Взбейте венчиком.
4. Смешайте обе смеси и замесите тесто миксером до однородной массы.
5. Выложите тесто в форму для пиццы, смазанную маслом. Растяните и распрямите. Выпекайте 10-12 минут до золотисто-коричневой корочки. Полностью остудите перед тем, как наносить начинку.
6. Все ингредиенты для крема взбейте до однородной воздушной массы и нанесите равномерно на остывшую основу.
7. Украсьте нарезанными фруктами. Отправьте в холодильник для полного охлаждения.

 

 

Популярные новости



Интересные статьи