Блины с тыквенным пюре

Блинчики, приготовленные с добавлением тыквенного пюре получаются очень вкусные, нежные и ароматные.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное3 шт.
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Сахар 3 ст.л.
  • Молоко 3 ст.
  • Мука 300 гр.
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Пюре тыквенное 200 гр.

Приготовление

Взбиваем яйца с солью и сахаром.

Добавляем тыквенное пюре. Для этого достаточно тыкву нарезать кусочками и запечь в микроволновке до мягкости, после чего пюрировать блендером.

Взбиваем все вместе еще раз.

Затем добавляем молоко или воду и насыпаем муку и соду.

Перемешиваем тесто до исчезновения комочков и добавляем растительное масло.

Тесто должно быть достаточно жидкое. Начинаем печь блины сразу же.

Первый раз сковороду смазываем маслом, затем если сковорода с хорошим покрытием, можно ее не смазывать. Наливаем половником тесто, распределяя его по всей поверхности и жарим блины с двух сторон до готовности.

Готово!Блины вкусны как в горячем, так и в остывшем виде. Блинчики по этому рецепту получаются тонкие, нежные, чуть хрустящие на краях. Приятного аппетита!

источник

Популярные новости



Интересные статьи