Очень вкусные картофельные лепешки

Очень вкусные,мягкие картофельные лепешки

  • К отварному картофелю добавляем яйцо, соль, черный молотый перец и муку. Разминаем толкушкой в пюре.
  • Перекладываем тесто в кондитерский мешок, отрезаем край, и выдавливаем тесто в форме спиралей на раскалённую сковороду с растительным маслом.

  • Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Вынимаем, перекладываем на бумажное полотенце.

  • Спиральки можно обжарить на сухой сковороде, и уже готовые смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

источник