Овощной салат 10-ти минутка на зиму

Ингредиенты:

  • 1 кг капусты
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 1 кг болгарского перца
  • 1 кг помидоров
  • 1 кг огурцов
  • 5 ч.л.соли
  • 5 ст.л.сахара
  • 1 ст.раст.масла
  • 1 ст.уксуса

Приготовление:

  1. Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, добавить сахар и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
  2. Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
  3. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.

Приятного аппетита! 

источник

Популярные новости



Интересные статьи