Как правильно приготовить суши дома

Суши довольно сложны в приготовлении. При этом потребуются продукты, которые необходимы только для суши. Соответственно, после покупки они долгое время будут не нужны и понадобятся только в следующий раз. Однако самостоятельно приготовленные суши будут отличаться разнообразием и качеством.

 

Какие продукты нужны

 

Чтобы сделать все правильно, необходимо заранее купить продукты и различные вспомогательные предметы. В первую очередь, необходимо приобрести небольшие бамбуковые салфетки. Они потребуются для того, что ровно свернуть ролл. Как правило, в домашнем хозяйстве таких салфеток нет и их придется покупать.

Помимо этого, нужны сушеные морские водоросли – нори, в которые и заворачиваются суши. Следует позаботиться в специальном рисе. В любом сетевом магазине можно купить риск именно для суши. Другого брать не стоит, иначе угощение получится слишком клейким, рис будет сильно слипаться.

Начинку можно брать по своему усмотрению. Однако классический набор потребует мягкого сливочного сыра «Калифорния», филе красной рыбы, огурец. Отлично подходят к суши крабовые палочки, икра летучей рыбы, угорь и любые иные морепродукты, в том числе и креветки.

Кроме того, нужно не забыть купить рисовый уксус. Его ничем нельзя заменять. В качестве дополнения к блюду всегда используется маринованный имбирь, горчица васаби и соевый соус.

Необходимо понимать, что для небольшого набора суши потребуется потратить порядка 1500 рублей.

 

Приготовление

 

Когда перечисленные продукты куплены, можно приступать к готовке. Данный процесс следует представить пошагово:

    1. Необходимо отварить рис и одновременно смешать в миске рисовый уксус, соль и сахар. Все перечисленные ингредиенты нужно перемешивать не менее 4 раз с интервалом в 5 минут.
    2. Полученная масса аккуратно выкладывается на коврик из бамбука.
    3. Поверх риска кладется начинка.
    4. После чего, коврик сворачивается и разрезается по порциям.

В результате, получаются готовые суши. Если по каким-то причинам приготовить суши не получилось, всегда можно заказать готовые суши от Пират Пицца с бесплатной и быстрой доставкой. Кроме того, доступна доставка пиццы и других блюд.

Популярные новости



Интересные статьи