Слоеный салат Чикаго-просто, вкусно и сытно

Слоеный салат «Чикаго» готовится очень просто, получается вкусным, сочным и сытным. Кроме того, он яркий и красиво смотрится на столе, может быть как праздничным салатом, так и стать полноценным обедом или ужином.

Ингредиенты:

Шампиньоны — 300 г

Лук – 1 шт.

Яйца – 3 шт.

Куриный окорочок копченый – 500 г

Помидоры — 1 шт. (крупный)

Сыр твердый – 150 г

Майонез – 150 г

Масло растительное – 30 мл

Соль – 1 щеп.

Черный перец молотый – 1 щеп.

Шаги приготовления:

  1. Измельчаем все ингредиенты.
  2. Обжариваем лук и грибы, солим и перчим их.
  3. Собираем салат в разъемной форме: дно и бока смазываем майонезом. Слои:

— копченая курица

— сыр +майонез

— 1/2 яиц + майонез

— грибы с луком

— 1/2 яиц + майонез

— помидоры

4. Салат помещаем в холодильник минут на 30, чтобы настоялся.

Приятного аппетита!

источник