Простые пирожки «Сигары» с капустой

Для  приготовления пирожков,используются очень простые ингредиенты, тесто же замешивается на воде. Готовые пирожки получаются вкусными и очень необычными по виду.

Ингредиенты: 

  • Капуста – 250 г.
  • Вода – 0,5 ст.
  • Мука – 350 г.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Лук – 0,5 шт.

Приготовление: 

1. Очистите острым ножом лук и нарежьте его на кубики одинаковые по размеру.

2. Нарежьте капусту.

3. На сковороду налейте масло, выложите на нее лук и капусту. Обжарьте овощи до мягкости.

4. В миску влейте воду, она может быть комнатной температуры. Добавьте соль.

5. Добавьте муку.

6. Замесите руками или же в хлебопечке тесто.

7. Оставьте тесто на 15 минут, а затем разделите его на куски. Можете сначала раскатать его колбаской, а затем просто ее нарезать ножом.

8. Каждый кусок теста раскатайте скалкой в очень тонкий прямоугольник.

9. На один край выложите начинку из капусты и лука.

10. Подверните один край, затем две стороны.

11. Сверните в рулет прямоугольник.

12. Форму для выпекания смажьте маслом и выложите подготовленные «Сигары».

13. Отправьте их в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Если есть желание, тогда сверху можете смазать их яичным желтком и посыпать кунжутом. Переложите готовые пирожки «Сигары» с капустой на блюдо и подайте их к столу.

Приятного аппетита!

источник