Ленивые колдуны в духовке

Ингредиенты:

  • Свинина – 250 г.
  • Картофель – 1 шт.
  • Репчатый лук – 0,5 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 1-2 ст. л.
  • Томатная паста – 1 ст. л.
  • Сливки – 200 мл.
  • Сыр твердый – 50 г.
  • Укроп – для украшения готового блюда.
  • Соль – 1/3 ч. л.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление: 

1. Вымойте кусок мяса и перекрутите его на мясорубке. Можно измельчить его в блендере.

2. Затем перекрутите лук и картофель. Добавьте овощи к мясному фаршу.

3. Вбейте куриное яйцо.

4. Добавьте соль и перец черный молотый.

5. Туда же добавьте муку.

6. Очень хорошо перемешайте фарш. Затем сформируйте одинаковые по размеру колдуны. Руки лучше смочить предварительно в воде, так фарш не будет к ним прилипать. Выложите их в форму для запекания, которую смажьте любым маслом.

7. Сливки перемешайте с томатной пастой.

8. Залейте полученным соусом колдуны.

9. Сверху выложите натертый на крупной терке сыр. Кстати, его можно выложить на блюдо тогда, когда оно будет полностью готово.

10. Отправьте форму с ленивыми колдунами в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Температуру установите 190 градусов. Перед подачей выложите сверху на блюдо веточки зелени. Если в качестве зелени вы остановили свой выбор на зеленом луке, тогда его предварительно мелко нарежьте.

Приятного аппетита!

источник

Популярные новости



Интересные статьи