Печенье на рассоле из помидоров

Печенье на рассоле из помидоров — получается очень вкусным, мягким и рассыпчатым. Из минимум продуктов получается классное печенье.

Ингредиенты:

  • Рассол из помидоров – 20 ст.л.
  • Оливковое масло – 16 ст.л.
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 2 стакана
  • Сода – 1 ч.л.
  • Уксус 9% — 5 мл

Приготовление: 

1. Рассол смешиваем с оливковым маслом, хорошо перемешиваем.

2. Добавляем соду гашенную уксусом, сахар.

3. Добавляем муку. И замешиваем достаточно мягкое, эластичное тесто.

4. Раскатываем тесто толщиной 0,5 см и вырезаем печенье любой формы.

5. Выкладываем на противень, застеленный фольгой и выпекаем при 180 градусах 15 – 20 минут.

Приятного аппетита!

источник