Глянцевая молочная глазурь для куличей

Классическая глазурь для куличей осыпается и липнет. А молочная смотрится более красивой, гладкой и аккуратной. Готовится глазурь довольно просто и станет отличный украшением для любого кулича.

Необходимые продукты

  • сгущенное молоко — 130 гр
  • сахарная пудра — 40 гр
  • сухое молоко — 60 гр
  • ванилин

Начинаем приготовление

  1. В сгущенное молоко, добавляем сахарную пудру, сухие сливки и ванилин. Все перемешиваем миксером на минимальных оборотах. Сначала вам будет казаться, что глазурь слишком густая, но не нужно в нее ничего добавлять.
  2. Взбиваем глазурь в течение 2-3 минут, а потом наносим на куличи. По желанию в куличи можно добавить пищевой краситель и делать глазурь более яркой и праздничной.

источник