Банановые блины на кефире

Ингредиенты:

  • Бананы — 150 г
  • Кефир — 1 стак.
  • Вода — 0,5 стак.
  • Мука пшеничная — 5–6 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Куриные яйца — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Банан почистите и переложите в блендер, измельчите на высоких оборотах. Переложите пюре в миску. Следом добавьте кефир.

2. Влейте воду, вбейте одно куриное яйцо, добавьте щепотку соли.

3. Просейте в миску пшеничную муку.

4. С помощью миксера сделайте тесто средней густоты, добавьте масло.

5. Сковороду смажьте маслом, жарьте блины по 30 секунд с каждой стороны.

Приятного аппетита!

источник