Рецепт приготовления пирога с карамельками нашла в интернете. Пирог этот родом из Германии. Вся прелесть этого пирога заключается в том, что в качестве начинки можно использовать разные продукты. Тут все зависит от ваших возможностей и фантазии. Пирог с карамельками – это, своего рода, ленивые пирожки с повидлом. Очень удобно отламывать кусочек пирога, внутри которого вы распробуете вкусную сладкую начинку. Карамельки полностью растворяются и создается ощущение, что внутрь каким-то образом было засунуто повидло. Карамельки я использовала обычные, можно брать ассорти, так даже интересней – будите гадать кому какая начинка попадется.

Ингредиенты:

•  1 стакан (250 мл) воды
• 1/2 пачки быстрорастворимых дрожжей
• 1 яйцо
• 500 г муки
• 100 г сахара
• 1 ч.ложка соли
• 18 карамелек

Способ приготовления:

1. Сначала сделаем тесто опарным способом. В теплой воде растворим дрожжи. Затем добавляем 100 г муки, хорошо размешиваем и ставим подходить в теплое место на 30 минут

Затем добавляем яйцо, остальную муку, соль и сахар. Тщательно вымешиваем и даём постоять 1 час

Если вы хотите использовать тесто позже, положите его в целлофановый пакет и уберите в холодильник

2. Из теста раскатайте колбаску и разрежьте ее на кусочки шириной 4 см. Чтобы тесто не липло к рукам и столу, смажьте их растительным маслом

3. Из каждого кусочка теста сформируйте лепешечку, на середину положите карамельку и защипните края.

4. В глубокую тарелку наливаем немного растительного масла и обмакиваем в нем каждый пирожок

Выкладываем наши пирожки в круглую форму, начиная с середины

Мой котик всегда балдеет от запаха дрожжевого теста

Выпекаем в разогретой до 200° С духовке в течении 25-30 минут. Испёкшийся пирог переворачиваем на тарелку и отламываем по кусочку! Получился пирог, состоящий из мини пирожков

Приятного аппетита!

Источник