Запеченные овощи

7

А давайте сегодня приготовим вкусное овощное блюдо? Например запеченные овощи — это красиво, вкусно и полезно!

Ингредиенты:
Половина луковицы
Чеснок – 2 зубчика
Картофель – 4-5 шт
Цуккини – 2 шт
Помидоры – 2 шт
Соль – ½ чайной ложки
Перец – ½ чайной ложки
Тимьян – 1 столовая ложка
Тертый пармезан – 100 г
Оливковое масло

Приготовление:

Духовку нагрейте до 175 градусов.

Вымойте, очистите и нарежьте овощи.

Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле около 7 минут.

Выложите обжаренный лук и чеснок на дно блюда для запекания, сверху по кругу выложите овощи.

Посолите и поперчите, присыпьте тимьяном и сбрызните оливковым маслом.

Закройте фольгой и выпекайте 35 минут.

Снимите фольгу, закройте слоем пармезана и выпекайте еще 30 минут.

Остудите слегка перед подачей.

Источник 

Популярные новости



Интересные статьи