Tag Archives: аджика

Пикантная аджика из кабачков

Ингредиенты:

Аджика без варки

Очень вкусно, свежо. И все витамины сохраняются.

Зеленая аджика по-абхазски.

Любителям классических кавказских рецептов придется по душе зеленая аджика по-абхазски.

Аджика с хреном на зиму

Домашняя аджика уже давно получила прописку в любимых заготовках на зиму. А оригинальный компонент аджики с помидорами – корень хрена – придает закуске пикантный вкусовой оттенок.

Зеленая аджика с болгарским перцем

В отличие от классической красной аджики, которая обязана своим цветом красному жгучему перцу, предлагаем приготовить тоже острую, но зеленую аджику с зеленым перцем и ароматным букетом пряных трав.

ПРЯНАЯ АДЖИКА ИЗ СЛИВЫ

Вкусная аджика, острая, пряная и ароматная, дополняет мясные, рыбные и овощные блюда

Потребуется:

ОГУРЦЫ В АДЖИКЕ НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы — 500 г
Аджика — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Чеснок — по желанию
Кориандр, лавровый лист, душистый перец — по вкусу
Столовый уксус 6 % — 30 мл

Свекольная аджика на зиму

Ингредиенты и рецепт приготовления свекольной аджики:

Аджика «Огонек»

2,5 кг. помидоров
0,5 кг. сладкого перца
0,5 кг. кисло-сладких яблок
0,5 кг. моркови
2 головки чеснока
3-4 шт.острого перца
по 50 гр. петрушки и укропа
1 ст.растительного масла
2 ст. л. 9% уксуса
2-3 ст. л. соли

Домашняя аджика без варки

Ингредиенты для
  • Помидор — 4 кг
  • Перец болгарский — 1,5 кг
  • Перец чили — 3 шт
  • Чеснок — 200 г
  • Уксус (9%) — 200 мл
  • Соль — 2 ст. л.