Tag: выпечка

КУЛИЧ БЕЗ ЗАМЕСА ТЕСТА

Ингредиенты:
Дрожжи свежие — 50 гр
Молоко — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйца — 4 штуки
Сливочное масло — 100 гр
Растительное масло — 2 ст.ложки
Мука — 4 стакана
Ванилин — 1 пакетик
Изюм, цукаты — по желанию
Цедра одного лимона

ХЛЕБНЫЙ КЕКС

Ингредиенты:
Опара
50 г пшеничной муки
150 г теплого молока
1,5 ч.л сухих дрожжей
Сахар 3 ст.л

Тульские пряники

Ингредиенты:
1 стакан сахара
2 яйца
100 г мягкого маргарина
1 ч.л. соды (не гасить)
смесь пряностей (1 ст.л. корицы, 3/4 ч.л. молотого имбиря, молотая гвоздика на кончике ножа, 0.5 ч.л. мускатного ореха, бадьян и душистый перец на кончике ножа)
2-3 ст.л. мeда
мука
соль (на кончике ножа)

Сырники в духовке

Сырники получаются нежирными, так как не жарятся в масле. Время приготовления таких сырничков сводится к минимуму. По вкусу и внешнему виду напоминают маленькие сырные булочки.

Идеи для оформления пирога

Идеи для оформления пирога

Пирожное «Лакомка»

Ингредиенты:
— 1 банка сгущенного молока (320 гр
— 1 пачка сливочного масла (200 гр)
— 80 гр сахара
— 3 яйца
— 1 чайная ложка соды гашеной
— 2.5 стакана муки
Крем:
— 500 гр сметаны
— 1 стакан сахара

Королевский торт

Ингредиенты:
— для теста
3 яйца
1,5 ст сахара
1,5 ст муки
1,5 ст сметаны
0,5 ст изюма
0,5 ст мака
0,5 ст чернослива
3 ч.л разрыхлителя
(а вообще можно любые суфофрукты и орехи)

Шоколадный цветок

Ингредиенты:
— 2,5 стакана муки
— 0,5 ч. ложки дрожжей
— 1 чашка воды
— 1 ч. ложка соли
— 1 ст. ложка сахара
— шоколадная паста
— кукурузная мука
— 1 яйцо

Пампушки к борщу

Вода ( теплая, но не кипяток, примерно 50-60 С) — 1 стак.
Сахар (если хотите более сладкие — добавьте больше, ложки 2-3 ) — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль (я не меряла, просто насыпала щепотку) — 0.25 ч. л.
Дрожжи сухие— 1 пакет.
Мука— 3 — 3,5стак.

Постный пирог с клюквой

Ингредиенты:

Мука — 350 грамм;
Сахар — 300 грамм;
Клюква — 300 грамм;
Растительное масло — 1 стакан;
Ванильный сахар — 2 столовые ложки;
Корица — 1 чайная ложка;
Сода — 1/4 чайной ложки;
Уксус для гашения соды;
Соль — 1 щепотка;
Сахарная пудра для посыпки.