Tag: выпечка

Испанские булочки «Ensaimadas»

Ингредиенты
Для теста:
Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл

ПИРОЖКИ С ЩАВЕЛЕМ, ЯЙЦОМ И РИСОМ

Мягкое, пушистое тесто, сверху хрустящая корочка и нежная начинка с кислинкой щавеля.

Сырный крекер

Сырный крекер — печенье из разряда соленых. Оно идеально подходит к супам, пиву, салатам и кофе. У крекера хрустящая, слоистая структура и отчетливый сырный вкус. И готовится он очень просто. Этот рецепт обязательно придется по вкусу поклонникам сырных блюд

Лимонный пирог

Легкий десерт с кислинкой летом так прекрасен! Этот лимонный пирог соблазняет своей легкой структурой. Выпекается он всего полчаса. Очень хорош этот десерт охлажденным, он похож на суфле. Блаженство цитрусового аромата, воздушность начинки и хрустящая корочка — вот ради чего его стоит приготовить!

Мясной рулет в тесте по-домашнему

Ингредиенты:
— 50 г сливочного масла
— 1 нарезанная крупная луковица
— 1 зубок чеснока
— 2 столовые ложки рубленой петрушки
— 700 г свиного фарша
— 2 чайные ложки горчицы
— 1 яйцо
— 450 г слоеного теста
— 3 сваренных вкрутую яйца
— соль, перец

Пирог-солнце со шпинатом

Ингредиенты:
Тесто:
500 г муки
90 мл оливкового масла
200 мл теплого сухого белого вина
2 чайных ложки соли

РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Ингредиенты:

500г муки пшеничной
150-200г сливочного масла
150мл молока
4 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яичный желток
2 ст.л. растительного масла
2,5 ч.л. сухих дрожжей
½ ч.л. соли

ПИРОГ «ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ

Ингредиенты:
Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль

Тесто для пирожков без масла и яиц…НА МАЙОНЕЗЕ!

Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней!

ПАСХАЛЬНЫЙ ЦВЕТОК С ШОКОЛАДНЫМИ ГНЕЗДЫШКАМИ

Ингредиенты:
кокосовое молоко — 200 мл.
желток — 4 шт.
сливочное масло — 50 г.
дрожжи свежие — 40 г.
ванильный сахар — 1 п.
коньяк — 1 ст.л.
мука — 3 стак
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 стак.