Tag: закуска

Баклажанная закуска

Неожиданные гости на пороге и надо приготовить, что-то быстрое и очень вкусное. Для этого есть прекрасная «Баклажанная закуска».

Торт-закуска из кабачков

Ингредиенты:

Печеночный торт

Ингредиенты:
— Печень (любая) — 500 г.
— Молоко (или вода) — 50 мл.
— Яйцо — 1 шт.
— Соль, сода — на кончике ножа
— Мука (примерно) — 2 ст. ложки
— Морковь — 1 шт.
— Лук репчатый — 1 шт.

Фаршированные баклажаны по-гречески

Это отличное блюдо для вегетарианцев и всех любителей овощей.

 Ингредиенты:

баклажаны – 3 кг; морковь – 1 кг;

болгарский перец – 400 г; петрушка – 100 г; чеснок – 80 г;

соль по вкусу; подсолнечное масло по вкусу.

Острая закуска из яблок с хреном

Если вы любите острые соусы и приправы, непременно попробуйте и этот. Получается очень вкусно, а готовится быстро и просто!

Закуска «Павлиний хвост»

Ингредиенты:
-300 гр. баклажанов
-200 гр. небольших огурцов
-150 гр. небольших помидоров
-150 гр. сыра
-2 зубчика чеснока
-маслины
-мука
-соль, майонез
-растительное масло

Закусочный торт из баклажанов

Летом обязательно приготовьте закусочный торт на радость всем гостям. Только не из печени, а из баклажанов. Получается очень вкусно, нарядно и необычно.

Закуска с инжиром, сыром и гранатом

Инжир очень полезен, а еще он придает блюдам пикантный вкус. Этого вполне достаточно для того, чтобы попробовать новое блюдо с ним.

Ленивая «лазанья»

фарш — 500 гр.
2 луковицы
500 гр. грибов
лаваш (тонкий)
молоко — 1 ст.
1 ст.л. муки
сыр

Закуска из морковки на зиму

Ингредиенты:
Морковь — 1,5 кг
Репчатый лук — 1 кг
Помидоры — 1 кг
Горький перец — 1-6 шт. (по своему вкусу)
Растительное масло — 1 стакан
9% уксус — 1 стакан
Сахарный песок — 2 ст.ложки
Соль — 2 ст.ложки