Tag: закуска

Закусочный рулет «Праздничный»

Блюдо из филе сельди, моркови, свеклы и картофеля. Такой же рулет можно приготовить с желатином и без желатина, посыпать сверху зеленью укропа и тертым яичным желтком.

Закусочный торт «Княжий»

Ингредиенты

Тесто №1:

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

Знатная закуска…вкуснейший домашний деликатес! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо  сочнее! Попробуйте!

Баклажанная закуска

Неожиданные гости на пороге и надо приготовить, что-то быстрое и очень вкусное. Для этого есть прекрасная «Баклажанная закуска».

Торт-закуска из кабачков

Ингредиенты:

Печеночный торт

Ингредиенты:
— Печень (любая) — 500 г.
— Молоко (или вода) — 50 мл.
— Яйцо — 1 шт.
— Соль, сода — на кончике ножа
— Мука (примерно) — 2 ст. ложки
— Морковь — 1 шт.
— Лук репчатый — 1 шт.

Фаршированные баклажаны по-гречески

Это отличное блюдо для вегетарианцев и всех любителей овощей.

 Ингредиенты:

баклажаны – 3 кг; морковь – 1 кг;

болгарский перец – 400 г; петрушка – 100 г; чеснок – 80 г;

соль по вкусу; подсолнечное масло по вкусу.

Острая закуска из яблок с хреном

Если вы любите острые соусы и приправы, непременно попробуйте и этот. Получается очень вкусно, а готовится быстро и просто!

Закуска «Павлиний хвост»

Ингредиенты:
-300 гр. баклажанов
-200 гр. небольших огурцов
-150 гр. небольших помидоров
-150 гр. сыра
-2 зубчика чеснока
-маслины
-мука
-соль, майонез
-растительное масло

Закусочный торт из баклажанов

Летом обязательно приготовьте закусочный торт на радость всем гостям. Только не из печени, а из баклажанов. Получается очень вкусно, нарядно и необычно.