Tag: запекание

РЫБНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ.

Скумбрия с/м.-сколько хотите штук.
Сыр твёрдых сортов-количество зависит от количества рыбы.
Соль, перец-по вкусу.
Лимонный сок.
Универсальная приправа для рыбы (по желанию).

Скумбрия в горчичном соусе

Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.

Кабачки запеченные с грибами

Ингредиенты:
-кабачки
-грибы
-майонез
-лук
-помидор
-сыр
-зелень

Запеченные помидоры с фаршем — вкусно и красиво

Ингредиенты:

750 гр мясного фарша
2 кг крупных помидоров
1 луковица, тертая
3 зеленых перца
2 красных перца
1 столовая ложка томатной пасты
соль
черный перец
зира
масло

Запеченные куриные крылышки в маринаде

Ингредиенты
Крылышки куриные — 1 кг
Уксус (винный белый) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (раздавленный) — 6 зуб.
Перец чили (порезанный) — 2 шт
Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
Паприка острая (молотая) — 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное ) — 60 мл
Орегано (сушеный) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)

Куриное филе «Сюрприз»

Ингредиенты:
Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 — 3 зубчика
Сыр 150 — 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм
Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

Форель на картофельной «подушке» под чесночным соусом

Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Сливки — 250 мл
Чеснок — 2 зубчика
Мука — опционально
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Форель — 4 стейка
Масло сливочное — опционально
Масло растительное — опционально
Специи — по вкусу

Куриные бомбочки

Ингредиенты:
500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.

Мясо «Гармошка»

Ингредиенты:
Мясо, мякоть (свинина/говядина) — 1 кг
Помидор — 2 шт.
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 3 зубчика

Сибас запеченный в тесте из морской соли.

Сочнее и вкуснее рыбы я еще не ела!

Вам потребуется:

для теста:
мука — 400г,
соль морская крупная — 300г,
белок яичный сырой — 2шт,
вода — 250мл,
розмарин свежий — 50г

сибас — 1шт на 400г,