Перед вами необычный рецепт картофельных оладий с начинкой. И хотя основным продуктом в этом блюде остается картошка, мы хотим уделить особое внимание другому ингредиенту — шпинату. Именно из него и сыра фета готовится начинка для наших оладей.
Ингредиенты:
— 1 кг картофеля
— 600 гр скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)
— 150 гр сыра
— майонез или смесь майонеза со сметаной
— соль и перец – по вкусу