Tag: рецепт

Заготовка на зиму — «бродячие» огурчики

Сегодня предлагаем вам новую заготовку на зиму — «бродячие» огурчики. Это способ засолки в банках, проверенный многими хозяйками. Огурцы получаются островато-солененькие и хрустящие, как будто бочковые. Они станут прекрасной закуской, а также подойдут для приготовления салатов и супов-рассольников.

АРОМАТНОЕ БУТЕРБРОДНОЕ МАСЛО

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло – 200 гр.
  • Укроп и петрушка – 150-170 гр.
  • Болгарский перец (очищенный) – 150-170 гр.
  • Французская горчица – 1,5 ч.л.
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Лук или чеснок – по желанию

Маринованная хрустящая капуста на зиму

Приготовление:

Баклажаны с перцем чили и чесноком в оливковом масле

Баклажаны, заготовленные по этому рецепту, имеют острый пикантный вкус. Они пригодятся вам зимой для бутербродов, разных закусок, в качестве гарнира с мясом, в дополнение к гарниру или как самостоятельное блюдо. Перец чили для заливки можно взять свежий или маринованный любым способом, например в растительном масле.

Фаршированные квашеные баклажаны с морковью

Ингредиенты на 3-литровую банку:

Корейский салат из капусты на зиму

Ингредиенты:

Кимчи из огурцов по-корейски

Кимчи из огурцов или Ои Собаджи – пикантная закуска в азиатском стиле, которая отлично подходит к мясу или просто к горячему рису. Огурчики получаются в меру острыми, немного пряными и очень приятными на вкус. В оригинальном рецепте используется рыбный соус, но очень вкусно получается и с соевым. Остренькая закуска будет готова уже через несколько часов и станет прекрасным дополнением практически к любой трапезе.

Пикантный салат из огурцов на зиму с красным луком

Хочу вас познакомить с новым рецептом салата из огурцов и красного лука на зиму.У него очень необычный и пикантный вкус,за счет добавления специй.

Блинный торт «Любимая красавица»

Для того чтобы приготовить нежный торт не нужна духовка, любимая сковородка поможет нам сотворить этот чудесный торт.

Фаршированные кабачки по-турецки

Кабак долмасы, или турецкие фаршированные кабачки – это вкуснейшая летняя закуска. Она очень сытная и аппетитная.