Tag: рецепт приготовления

Капуста в горячем рассоле

Ингредиенты:
Капуста 2-3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.
Молотый черный перец — 1 ч.л.

ЗАКРЫВАЕМ ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ В МАСЛЕ

Ингредиенты на 3л. банку:
помидоры
3 сладких перца
4 зубчика чеснока
4 луковицы
1 горький перец

Варенье из цветов белой акации

Во время цветения акации всю округу наполняет сладкий приятный аромат. Белые цветочные гроздья так прекрасны, что хочется сохранить о них воспоминание до следующего сезона. И это можно сделать! Давайте сварим из акации варенье: душистое, янтарное, с нежной приятной кислинкой… В зимню пору оно напомнит нам о цветущем, солнечном мае

Пикантный шашлык из куриных крылышек

ИНГРЕДИЕНТЫ:
крылышки куриные 15 шт.
помидоры 1 шт.
перец болгарский красный 1/2 шт.
лук репчатый 1 головка
майонез 2-3 ст.л.
петрушка 1 пучок
укроп 1 пучок
кориандр 2 щепотки
корица 2 щепотки
соус соевый

Огурцы в собственном соку

Очень вкусные огурчики получаются, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
-1кг переросших огурцов натереть на крупной тёрке.
-80-100гр соли (высыпать в огурцы, что бы пустили сок
-2 небольших зубчика чеснока выдавить туда же, дать настояться.

ПИРОЖКИ С ЩАВЕЛЕМ, ЯЙЦОМ И РИСОМ

Мягкое, пушистое тесто, сверху хрустящая корочка и нежная начинка с кислинкой щавеля.

РАГУ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ И КУРИЦЫ

Быстро и просто.

Крем-суп из цветной капусты

Легкий крем-суп из цветной капусты от шеф-повара Вадима Волконского — вкусное средство для поддержания французской изящности и красоты

Соте из кабачков без уксуса.

Ингредиенты :

6 кг кабачков,
3,5 — 4 кг красных помидор,
1 кг лука,
растительное масло для жарки кабачков и лука,
зелень петрушки, укропа
1 стакан очищенного чеснока,
1 стакан сахара,
соль по вкусу (~ 2 ст. л. соли).

Сырный крекер

Сырный крекер — печенье из разряда соленых. Оно идеально подходит к супам, пиву, салатам и кофе. У крекера хрустящая, слоистая структура и отчетливый сырный вкус. И готовится он очень просто. Этот рецепт обязательно придется по вкусу поклонникам сырных блюд